我不愛紅豆湯
為什麼我不愛卻還要煮呢？因為我家老爺超愛喝的，其實女生是更需要喝喝紅豆湯才對，因為紅豆鐵質豐富還能消水腫。之前煮紅豆湯都是用萬能大同電鍋，先泡過一晚，再放入好幾杯水讓它慢慢煮，雖然不需要顧，我還是覺得花費時間太久了，而且煮的過程似乎沒有紅豆香，用瓦斯也是要煮很久又要顧火候，因此在網路上找到這篇文章，似乎省瓦斯又省力喔。
照著文章中介紹的方法，我很乖的不敢在悶的過程掀蓋偷看，在悶煮的時候還聞到到紅豆香，可是煮完紅豆卻還是不夠軟爛ㄚ～隔了幾天，我又試了另一個方法，同樣要先泡一晚，不過這要用瓦斯持續煮 80 分鐘呢，從晚上九點開始煮到十點多，正好可以在睡覺前來一碗暖暖胃，可是紅豆還是不爛哪！我繼續開火又持續煮了一個小時才有軟爛的口感，誰有快速又省能源的方法可以提供一下呢～看來真的是要買個悶燒鍋囉。
11/16
經過高人指點，果然是買的紅豆有問題！紅豆愈不新鮮就要煮愈久才會爛，所以，不要買下面這種紅豆啦～上面標示的有效日期根本不可信，難怪我之前煮也沒有煮過這麼久>.<
為什麼我不愛卻還要煮呢？因為我家老爺超愛喝的，其實女生是更需要喝喝紅豆湯才對，因為紅豆鐵質豐富還能消水腫。之前煮紅豆湯都是用萬能大同電鍋，先泡過一晚，再放入好幾杯水讓它慢慢煮，雖然不需要顧，我還是覺得花費時間太久了，而且煮的過程似乎沒有紅豆香，用瓦斯也是要煮很久又要顧火候，因此在網路上找到這篇文章，似乎省瓦斯又省力喔。
照著文章中介紹的方法，我很乖的不敢在悶的過程掀蓋偷看，在悶煮的時候還聞到到紅豆香，可是煮完紅豆卻還是不夠軟爛ㄚ～隔了幾天，我又試了另一個方法，同樣要先泡一晚，不過這要用瓦斯持續煮 80 分鐘呢，從晚上九點開始煮到十點多，正好可以在睡覺前來一碗暖暖胃，可是紅豆還是不爛哪！我繼續開火又持續煮了一個小時才有軟爛的口感，誰有快速又省能源的方法可以提供一下呢～看來真的是要買個悶燒鍋囉。
11/16
經過高人指點，果然是買的紅豆有問題！紅豆愈不新鮮就要煮愈久才會爛，所以，不要買下面這種紅豆啦～上面標示的有效日期根本不可信，難怪我之前煮也沒有煮過這麼久>.<
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