坐姿拍嗝 IMG_7890 1M IMG_8035 2M22D_戴著爸爸的頭巾 2M25D 3M4D_不同的指頭有不同的滋味喔 4M26D R0010204 5M 5M5D 5M11D 5M18D 6M16D 6M24D_想睡了 6M24D 7M12D 7M19D_請打我屁股 7M26D 8M16D 8M22D_臉上都是黑木耳 8M27D 9M19D 9M26D 10M12D_媽咪可沒要你罰跪喔 10M14D R0014411 R0014480 R0014539 11M1D 11M12D 11M26D 1Y_蘆洲李宅抓週 1Y20D 1Y26D

第一次自己滴雞精,使用這個快鍋真的是省時又方便,我都是買花蓮無毒的牧草雞半隻切塊 (整隻雞應該塞不下),滴出的雞精大約有兩碗滿滿的,天然的甘甜味道喔!

材料:半隻雞

作法:雞放入最上層的內鍋,外鍋放入約一公升的水蓋上鍋蓋
      開火煮滾至第二條紅線升起,關小火煮約 1 小時即可

P.S. 煮 1 小時滴出的雞精較多,相對的肉也會比較乾柴
P.S. 同樣的方式也可以自己滴蜆精喔


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Kay

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留言列表 (3)

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  • Mac
  • 哇!吃那摸補~小心你老公半夜睡不著你就累囉!
  • ㄟ...是給媽媽喝的好嗎@@

    Kay 於 2008/04/07 13:15 回覆

  • BOGUMAMA
  • 喔喔....傳說中的雞精耶!!
    別忘了我下次會提兩隻雞去請你幫我"滴"8碗雞精阿...
    呵...口水快留下來啦
  • ㄟ... 太肥的塞不下,還有我沒有大隻刀可以拍雞,要先跟老闆說要滴雞精用的喔

    Kay 於 2008/04/07 13:14 回覆

  • Mac
  • 小心不要補過頭...會有中風的危險喔!你家老爺有脂肝,應該清淡飲食吧?