坐姿拍嗝 IMG_7890 1M IMG_8035 2M22D_戴著爸爸的頭巾 2M25D 3M4D_不同的指頭有不同的滋味喔 4M26D R0010204 5M 5M5D 5M11D 5M18D 6M16D 6M24D_想睡了 6M24D 7M12D 7M19D_請打我屁股 7M26D 8M16D 8M22D_臉上都是黑木耳 8M27D 9M19D 9M26D 10M12D_媽咪可沒要你罰跪喔 10M14D R0014411 R0014480 R0014539 11M1D 11M12D 11M26D 1Y_蘆洲李宅抓週 1Y20D 1Y26D

打開冷凍庫有一包羊肩排呢!腦袋裡想起曾經在松露玫瑰家看到的煎羊排

到陽台摘些迷迭香,今晚就吃羊肩排吧!

退冰之後,灑些海鹽、放入迷迭香和幾滴橄欖油醃一下。

起油鍋,先放入洋蔥絲、迷迭香、大蒜爆香,洋蔥絲先撈起平鋪烤盤上,接著用松露玫瑰的口訣煎羊排,煎至兩面稍微上色後,擺在洋蔥絲上送入烤箱,以 180 度烤約 10 分鐘,再靜置 5 分鐘即可。

香菇烤過之後水份稍微釋出,正好吃!

洋蔥和著肉汁烤得非常入味,吃得到自然的甜味。

簡單的再擺上燙過的青花椰,看起來頓時美味加分!

老爺說羊排很嫩喔!熟度剛剛好呢!

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Kay

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Kay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • liouine
  • 受不了耶,我也要當 kay 的家人!!
  • 嘿嘿
    那麼要先當白老鼠之後才會有好吃的起司喔^^

    Kay 於 2008/11/05 23:03 回覆

  • BOGUMAMA
  • 太誇張了啦
    看前面幾張我還沒啥想吃的FU

    最後一張太猛了
    天阿~~我是不是該去泡麵了啦
  • 凌晨兩點的....
    泡啥麵啦!睡覺咖實在

    Kay 於 2008/11/05 23:03 回覆

  • liouine
  • 我想當白老鼠^_^
  • 松露玫瑰
  • Kay,
    我把你這篇連回家囉^^
  • 好的1
    沒問題^^

    Kay 於 2008/11/11 13:10 回覆