坐姿拍嗝 IMG_7890 1M IMG_8035 2M22D_戴著爸爸的頭巾 2M25D 3M4D_不同的指頭有不同的滋味喔 4M26D R0010204 5M 5M5D 5M11D 5M18D 6M16D 6M24D_想睡了 6M24D 7M12D 7M19D_請打我屁股 7M26D 8M16D 8M22D_臉上都是黑木耳 8M27D 9M19D 9M26D 10M12D_媽咪可沒要你罰跪喔 10M14D R0014411 R0014480 R0014539 11M1D 11M12D 11M26D 1Y_蘆洲李宅抓週 1Y20D 1Y26D

明天將有 20 個人來到我家烤肉,他們都是老公的同事,怎麼樣也沒想到會出現「20」這個數字!這對我們而言是新的挑戰,目前為止,我最多也只煮過六人份的飯菜,20... 實在是很難想像需要準備的份量。

到大賣場之前,我們先擬出採買清單,每一個品項都準備 20 人份,然後以多樣化的食材來填飽大家的肚子,至於吐司就不打算買了,根據以往烤肉的經驗,吃吐司的人並不多,飲料則全部買罐裝的,這樣才塞得進我的小冰箱。水果以購買清洗即可食用為原則,肉片選擇薄片和厚片兩種 (因為石板烤厚片特別好吃), 此外,我們還選擇萵苣用來包肉片一起吃,可避免油膩。

至於飲料要如何保持冰涼呢?冰箱一直開開關關的不方便,而且也冰不下全部的飲料,因此老公買了家用冷煤片,如此回到家後,可先放一部份飲料到冷凍庫中,隔天拿起來放在水槽後,上面再鋪上冷煤片就可以將冰涼的效果延長,真是方便又好使用。

就這樣,空的購物車進去,滿滿的一台出來~


回家後還要先將可處理的食材先準備好,這樣明天才可以睡晚一點,晚上,我們試烤一下石板,肉片灑上海鹽和香料就非常好吃了,而且使用石板的好處是不怕烤焦、沾黏、油煙少、肉汁也不會直接滴到木炭上喔!確定了石板烤肉可以烤熟,剩下的就是希望明天大家都能夠吃得飽了~



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Kay

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Kay 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • ciacia
  • <p>什麼石板啊???好方便哦!
    <p>我最愛烤肉了,中秋節又快到了..呵呵!
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