這是夏天常出現在飯桌上的一道菜
清爽、快煮又好吃！
材料：醃漬鮭魚、香菇、高麗菜or美生菜、山葵飯友
做法：
1. 香菇泡軟後切成條狀，稍微炒香之後跟洗好的米一起放入電鍋內煮
（泡香菇的水也可一起倒入）
2. 醃漬鮭魚用平底鍋煎至兩面金黃用碎
（懶得煎也可以直接去皮去刺，跟米一起煮）
3. 飯煮好後，拌入鮭魚、飯友，用生菜包起來就可以囉！
這樣是不是營養又健康呢！
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- 10月 02 週四 200809:22
鮭魚拌飯
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不好意思，可否請問ㄧ下宜蘭的草皮哪裡買?...
是呀，是呀， Kay真是好手藝!! 想吃~~
呵~ 是愛吃又愛弄東弄西的啦
是！（大聲喊） 我買了鮭魚正在想除了煎以外還有什麼好方法 謝囉～
那麼剛好！ 美國找得到飯友嗎？ 若是味道不夠就要另外調味一下了
所以....飯也要先炒過嗎？ ㄏㄏ~~偶沒買過醃漬鮭魚耶
飯還要炒就太麻煩啦~ 電鍋煮好飯直接跟料拌一拌就好了