這道菜是看著電視學的,料理很簡單,也是很健康的一道菜喔。

材料:皎白筍、杏鮑菇

調味料:豆腐乳二塊、鹽、水

作法:
1先將皎白筍、杏鮑菇切片 (約 0.5cm)
2起油鍋,鍋內放入少量的油將皎白筍稍微炒熟後,再放入杏鮑菇
3在鍋裡加入一些水,並放入豆腐乳 (一個人口味加減量),蓋鍋蓋悶煮一下
4試試味道,若不夠鹹可加少許的鹽
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