這是夏天常出現在飯桌上的一道菜

清爽、快煮又好吃!

材料:醃漬鮭魚、香菇、高麗菜or美生菜、山葵飯友

做法:

1. 香菇泡軟後切成條狀,稍微炒香之後跟洗好的米一起放入電鍋內煮
 (泡香菇的水也可一起倒入)

2. 醃漬鮭魚用平底鍋煎至兩面金黃用碎
 (懶得煎也可以直接去皮去刺,跟米一起煮)

3. 飯煮好後,拌入鮭魚、飯友,用生菜包起來就可以囉!

這樣是不是營養又健康呢!

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